[文化]五台民情乡俗

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俗话说，一方水土养一方 长期生活在一块土地上的人往往会形成近似的生活习惯和性格特征，而解放初期生活在五台山下的五台县人则有着自己独特的民俗风情 五个人在食物、衣服、住房和交通方面被严格禁止奢侈 解放前，农民的衬衫、裤子、鞋袜多是用平山粗布和针缝的。这件大衣是一件有桃红色结的大衣。大多数人穿着贴身背心，俗称腰身，鞋子是“双面”圆领鞋。年轻强壮的男人，腰间系着皮带。 夏热冬暖，帽子要用毛毡，衣服要用羊皮，夹克要用马甲 富有经济的家庭以穿着市场布料为荣，黑色缎面帽子被视为好产品 解放后，衣服变化很快。无论农业、工业还是商业，他们都穿着聚酯卡、聚酯布、花达尼和花哔叽。羊毛呢子也很常见。布鞋和袜子被皮鞋、胶鞋、布鞋、塑料鞋、袜子和尼龙袜取代。年轻女性戴着五颜六色的方形头巾，此外还有棉花、毛皮大衣、毛衣和皮手套 五台人的服装逐渐从简单变得复杂 五台人一向节俭，早上吃米饭，中午吃杂烩，晚上吃红粥，三餐主食是玉米粉和高粱粉 冬天的酸菜，夏天的野菜，一年四季的老泡菜，都是用自家种的萝卜和藤蔓腌制的 除了节日和招待之外，白面粉(小麦粉)和大米一年四季都很少 每次有客人来，往往都是用水煮油饼、炖粉条(山药粉做的)、炒鸡蛋、炒杂菜来招待。这顿饭充满了尊重，这顿饭也成了一种习惯 在夏天和秋天，人们经常把食物带到街上，吃东西和说话，说话和笑，玩得开心 在这些食物中，东野的馒头(白面)、大兴的糕点、荆灵的种子(莜麦)和豆村的面条(燕麦面)在该县很有名 【/h/】五个人大部分住在木屋里，黄土坡以北，多为砖墙瓦顶；在东野地区，是土墙平房；清水河两岸，常居石洞；在大多数地区，也有人靠在悬崖上挖窑为生 解放前，一排有三间房子，分内一间，存放食物和日用品；外间两个房间，一炕一处，有柜子和火炉，都是人的生活场所 单间房子，都建在对面，经常被用作婚礼洞房 太淮地区略有不同，低层建筑，一厅两宅 解放以来，楼房布局和排房(主房)的庭院取代了四合院的庭院；室内结构，多套房或背洞，讲究卫生，方便生活 在院子里，古时候种杨柳不如种榆树 在人们注重经济价值的今天，在新建的庭院里，北京杨、加拿大杨随处可见 建房时，用土筑墙时，刻墙，立梁时，有贴对联的习惯，或写“上梁喜迎黄道日，柱遇紫星”，或写“稳如泰山，坚如磐石” 这个习俗一直被遵循着 五台地处山区。以前交通不方便，出门主要是步行，然后骑驴偶尔坐车，多是领导人物 解放后，黑油路和乡村路四通八达，自行车成为一种非常常见的交通工具，公共汽车也为大多数人所使用 然而，许多老年人仍然保持着过去的习惯。如果路不远，他们宁愿走路也不愿乘公共汽车 自给自足是五个人的生活传统 解放前到解放初期，大部分人种烟叶(小兰花)和油，自己做食用油、灯油、酱醋，很少付钱 在必须购买必需品的情况下，我们会把食物换成商品，或者从食物中获得金钱，然后购买它，努力不向别人索取任何东西 当时小农经济的生产方式非常明显，农民忙着种地、农民闲着是一种非常普遍的现象。 因此，县城的工匠种类繁多，如蒋芳的石匠、五级的木匠、呼韩的铁匠、龙王塘的石匠、唐家湾的毡匠、太淮镇的铜匠、南如村的塑料石匠、淮阴村的制袋匠、大王村、安家村、下口村、前堡村的织布工、东野的造纸匠、石匠、铜匠、皮匠 在建安地区的瑶池和张家庄，钉秤、开筐、钉碗的人很多 他们长期以来以履行职责和在村子里表演而闻名 没有手艺的农民是冬天的主业。他们用这个来积累“元旦”用品，努力工作 解放后，自给自足的生活方式逐渐解体，商品交换的范围越来越广，货币的作用日益增强 以粮换货的现象依然存在，但以市场价值为准 劳动习惯也变了。以前以黄土坡为界，好担好背；现在，随着交通运输的发展，从搬运和运载到运载工具的转变极大地解放了生产力 五台人清正廉明，勤劳节俭，待人纯真善良，做事细心，做事力求成功。在逆境中，他们往往可以忍受苦难，但愤怒是难以禁止的 五台人有钱就不开心，不至于穷到想家，也不会客气 亲戚朋友见面，不握手，经常笑脸相迎；如果遇到陌生人，你很有礼貌，但不善于打招呼。你只是微笑着跟他们打招呼，给人一种憨厚的印象 (吴 明)