[文化]太原百姓的“事业”

本篇文章1215字，读完约3分钟

我家楼下是招待所，经常有鞭炮声和锣鼓声，所以我知道这一天又是一个快乐的日子，谁家在招待所做生意。 这里说的原因是太原人关于举行婚礼、葬礼、开幕式、生日等庆典的说法 “鞭炮一响，就开了，财神们在两边排好队……”商铺和商家开业是一种生意。要举行仪式，要摆宴席，要男女结婚，要孩子满月，要开锁，要过老人的生活。对于普通人来说，是人生的头等大事，也是一种生意。往往要尽可能做到繁华热闹，给自己的生活增添一丝光彩。 参加这个场合，太原人说“上班，上班”或者“有朝一日有事业” 冬季农闲季节，是农村社会化的高峰期，所以很多商家选择冬季经营 那一年，我参加了一个农村亲戚的70岁生日庆祝会，生日宴会在他自己的院子里举行 阳台上搭了一个大帐篷，吹风机呜咽着，临时搭起来的火炉烧红了。几个直径一米多的大铁锅在冒着热气。在这个巨大的院子里，人们到处都在忙碌，门的上面、下面、里面和外面。村里的邻居经常来帮忙打扫里面和外面。 司仪、总经理、会计室、执事、烧火做饭、挑水、切葱、剥蒜、上菜洗碗的人，都有明确的分工，在墙上写红纸 一个家庭的事业对于一条街一个村来说往往是家常便饭，所以称之为事业也不为过 我和几个女生在屋里闲坐着，因为不太熟，和她们父母联系不上，就看着窗外。 窗外的屋檐下，并排放着几块大木板，上面放着几十个大大小小的锅，里面放满了各种熟肉大鱼大肉，堆积如山，堆积如山 十几个男人和女人围坐在一起，脖子上围着沾满油污的围裙，手冻得通红，割破了自己的肉 抓刀人每次拿起一块肉，都要先掂量掂量，选好角度再切刀。每一片吃完后，切下的肉片会微微折向整个点，看起来大大咧咧的，对方已经露出并看到了对方的刀工 我职业生涯中最重要的事情就是按照习俗安排宴会 在过去，宴会用的是一张方桌，一桌八个人。前面两个是最高的座位，右边是最高的座位，左边是首席，其他三面是长板凳 坐在板凳上而不是坐在椅子上被认为是被低估了。“坐冷板凳”的典故在这里 不管红白事，坐在桌前都分席、酋长、陪席 此外，根据房子的条件和客人的不同身份，他们分成了拉座、头座和后座 还有很多上菜设宴的说法，比如“鱼不献脊”，坐在桌子上的不拿杯子，别人不准动筷子，等等 【/h/】我的职业生涯还有一个很本质的东西，就是支撑我的乐队。 从前有钱人请鼓手在桌边演奏，俗称“吹席”。 近年来，习俗发生了很大变化，婚礼公司为他们做这件事 一般来说，除了“哀悼”(长寿者去世时称之为哀悼)之外，还有其他业务，如搭建舞台唱歌和放映电影，欢迎锣鼓，通常请乐队现场演奏以取乐，于是各种曹太队应运而生 有一次我在厨房做饭，楼下的招待所突然又热闹起来。现场表演的男女歌手跑调了，让我们一家人笑了一中午 现在我收到了红色的邀请。有人称之为“票”，有人称之为“饭票”，有很多感叹不能承受礼物的重量，但大家还是很乐意经营各种事业，参加各种事业 人民的事业在互惠互利的习俗中永无止境，展示着生活的成就，见证着时代的繁荣