[文化]山西产业扶贫产品展播：蒲县“养益牌”核桃油

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“种了七八亩核桃，农民口袋里全是鼓。“这是近年来山西省临汾市蒲县钟山乡白家庄村的真实写照。

白家庄村位于莆仙县西部，前期主要种植玉米。近年来，凭借独特的地理优势和气候条件，该村开始发展核桃种植产业。随着种植规模的不断扩大，特色鲜明的核桃综合加工产业逐渐形成。辐射带动了村内及周边乡镇100多名村民就近打工，为当地百姓搭建了致富的桥梁。

一、工业发展总体形势

白家庄核桃种植在20世纪90年代开始兴起，从最初的“村里村民种植，洋商收购”，到自发组织村里收购本地核桃，在城市开辟市场。在发挥良好口碑的同时，市场主动权逐渐回到了村民手中。

随后，村里出现了最早的核桃收购作坊，产业线开始成型。经过十几年的发展，百家庄村的核桃产业已经成为当地的主导产业，带动全村村民走上核桃种植之路，带动周边村民加入核桃种植大军。

目前，莆仙县核桃种植面积约10万亩，其中钟山乡2.1万亩，白家庄村4600亩。白家庄260多户绝大多数靠核桃产业脱贫。

第二，带动农民收入和贫困户脱贫

2010年，柏家庄村成立了莆仙正茂核桃综合加工有限公司。

自成立以来，公司已与当地核桃种植者达成长期合作。通过就近直购，形成了来自原产国的直供链，村里核桃种植户的收入有了很大提高。近年来，现有种植者种植核桃每年可以赚取近万元的收入。

此外，公司为当地及周边村民提供稳定的工作岗位，并吸收当地农民在农闲季节兼职核桃产品加工，保证村民常年有工作有钱，很大程度上解决了当地空闲置劳动力的就业问题。

韦，一个贫苦的家庭，住在邻近的老窑客村，家里两个老人相继生病。家里没有稳定的收入来源，只能在附近打零工谋生。2013年底，魏来到正茂核桃加工厂工作，并签订了长期劳动合同。现在，他每个月能拿到近3000元的固定收入，同时还能照顾好自己的家和土地，生活有了很大的进步。

在龙头企业的带动下，白家庄村经济水平发展迅速，村容村貌有了很大改善。村里建有村级组织活动场所、村广场和宽敞明亮的山区中小学。

第三，培育新的商业实体

莆仙正茂核桃综合加工有限公司是一家集核桃产品开发、生产加工、销售贸易为一体的股份制企业。公司占地面积13980平方米，生产车间面积5680平方米，设有原料仓库、成品仓库、冷库、加工车间和实验室等。

公司主要生产、加工、销售核桃油、核桃仁、葵花油、芝麻油、小米、山珍、杂粮等农副产品，重点开发核桃系列产品。

自成立以来，立足当地核桃产业实际，结合当地资源优势，致力于农业产业化，建立了以企业为龙头、农产品基地为基础、农民承包和农民合作社为支柱的经营机制，形成了“公司+基地+农民”的发展模式，是山西省农业龙头企业之一。

四.产品开发和品牌建设

核桃油有“东方橄榄油”的美誉。含有油酸、α-亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有利于防治高血压、高血脂、糖尿病等常见“富贵病”，特别适合孕妇、中老年人、肥胖者和脑力劳动者。

正茂核桃综合加工有限公司开发的“杨怡”牌核桃油色泽清亮，香味浓郁，老少皆宜。

“杨怡牌”核桃油分别获得2012年和2013年中国(陕西)特色农产品交易会金奖；2013年获“山西名牌产品”和第十一届中国国际农产品交易会金奖；2018年被授予“山西功能性农产品品牌”。

未来，公司将继续加大品牌推广力度，通过各种方式推广品牌，推出核桃油品牌，进一步提高品牌知名度和市场份额。

单位及联系人:山西莆仙正茂核桃综合加工有限公司张涛

电话:18834208882