[要闻]山西要培育一批有影响力的粮油品牌

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从“吃好”到“吃好”，必须有一个优质的美食工程。1月17日，省粮食局和省财政厅联合下发了《关于在全省粮食流通领域实施“优质粮食工程”的意见》。该省从今年开始正式启动该项目，通过两年的努力，力争将粮油品质率提高10%左右，开发生产一批全国优质粮油产品，不断提高特色优质杂粮产品供应，培育一批有影响力的特色粮油品牌。 根据实施意见，我省将在主要产粮县和杂粮产区推广1-3个优质粮油品种，实行连片种植、特采、特藏、特加工和优质优价，推进特色优质粮油规模化生产；支持重点粮油加工企业向生产领域延伸，建立生产基地，发展订单农业，稳定优质粮源，订单达标率达到90%；加强特色粮油调查统计和质量评价，及时发布市场信息，引导粮食产品结构调整。培育壮大一批有基础、有实力、有品牌、有市场占有率的粮油加工龙头企业，带动农民扩大种植、增加市场供给，提高绿色优质粮油产品供应水平。尽快建立我省小杂粮标准体系，发布一批达不到或高于国家标准的空小杂粮地方标准和特产标准，加快制定整个产业链研发、生产、收购、储存、加工、物流、营销、检验和检测方法等各个环节的标准评价体系。加强粮食品牌建设顶层设计，通过质量提升、自主创新、品牌创建、特色产品认定等方式培育“山西小米”国家级区域名牌。，用“山西小米”这个品牌带动全省杂粮产业的发展。 为了实施“优质粮工程”，我省还一次性提出了“山西省产后粮食服务体系建设实施方案”、“山西省食品质量安全检验监测体系建设实施方案”、“山西省中国优质粮油行动计划实施方案”三个配套实施方案，为市县实施“优质粮工程”提供了明确的指导和操作程序。(张小花) 部分