[要闻]两节期间山西食品供应丰富 价格稳中有升

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在这两个节日期间，国家统计局山西调查团对全省29个市县的主要食品的供需和价格变化进行了调查。各地主要食品供应充足，市场购销两旺，价格稳步上涨。由于低温天气的影响，新鲜蔬菜、水果等食物呈上升趋势，成为影响居民日常生活的重要因素。

总的来说，在这两个节日期间，我省的食品市场供应充足。虽然入冬以来气温较低，但没有出现大规模雨雪冰冻灾害，对整体供应影响不大。沃尔玛每家储存超过15吨的大米和面粉，大约是平时储备的两倍，蔬菜保证每天供应800多公斤。阳泉市蔬菜储备量150万公斤，品种包括白菜、土豆、洋葱、萝卜、蒜苔、芹菜6种，财政补贴60万元，陆续投放市场。金城展锋购物广场和福网多超市也增加了名、优、新、特商品的储备，增加了平时很少见到的商品。他们还开展了丰富多彩的定向推广活动，并开通了在线超市应用程序进行免费分发。

两个节日期间，主要食品价格稳步上涨，新鲜蔬菜价格大幅上涨。1月份，太原市生鲜蔬菜价格环比上涨12.4%。在监测的25种新鲜蔬菜中，有20种增加了，豆类、生菜、油菜和八角的增加都超过了30%。新鲜水果品种丰富，价格稳步上涨。1月份，太原市监测的6种鲜果为“五升一降”，除糖橙价格外，其他鲜果均有不同程度的上涨，其中葡萄价格上涨47.9%，涨幅最大。

国家统计局山西调查总队消费价格司表示，影响价格变动的原因主要包括供需因素、低温天气与节假日叠加、成本提升、运输损耗率高等因素。比如果蔬等农副食品在采摘、运输、仓储等物流环节的损失率在25%-30%左右。正是因为运输损耗率高，这种损耗最终由消费者承担，从而提高了食品的价格。(张婷)